Le Birre

Dettagli
Giovedì, 10 Novembre 2005
La serata è stata condotta da Fulvio Giublena – Delegato Associazione Italiana Sommelier  per la Provincia di Vercelli accompagnato dalla Dott.ssa Sara Colombera e da due sommelier Ais.
Gli argomenti trattati:
  • Brevi cenni storici
  • I luoghi comuni da sfatare
  • Processi produttivi e legislazione
  • Gli stili birrari
  • Bicchieri e tecniche di servizio
  • Degustazione guidata  di tre birre artigianali italiane